Paardenbloemsiroop - de ontgiftende Voorjaarselixer!

40 gram gele paardenbloemblaadjes
300 ml water
250 gram dadels rasp van 1 citroen
half borrelglaasje appelazijn

Stap 1 - Verwarm de paardenbloemblaadjes met het water tot net onder het kookpunt voor 3 minuten
Stap 2 - Laat dit 24 uur staan
Stap 3 - Ontpit de dadels
Stap 4 - Zeef het aftreksel door een theedoek en verwarm dit tot net onder het kookpunt
Stap 5 - Maak van de dadels in de keukenmachine dadelmoes, voeg het citroenrasp toe, de appelazijn en het hete aftreksel van de paardenbloemen.

Maak er een heerlijke Elixer van!