Algemeen: Buitengewone Varkens heeft kruisingen van Bonte Bentheimers, Gasconne varkens en gewone vleesvarkens buiten in de weide lopen. De zeugen staan op twee locaties en de vleesvarkens leven op andere plekken in kleine groepen. In elk veld staat een grote familiehut of kleine hutjes waarin de varkens in stro droog kunnen liggen.

Het vlees is te koop voor'crowdfunders'van Buitengewone Varkens. Na investering vooraf worden de vleespakketten landelijk thuisbezorgd.