Bezig met laden...
  • Horeca
    Niven
    Delftweg 58
    2289 AL
    Rijswijk (Zuid-Holland)

    Algemeen: Niven Kunz is 35 en heeft al 11 jaar een Michelin-ster. Hij kookt volgens het 80/20 principe want koken met groente in de hoofdrol vindt hij cool. Het seizoen en marktaanbod bepalen zijn menu. Inspiratie haalt hij uit zijn 'achtertuin': Het Westland, Midden-Delfland & Het Groene Hart. Dit jaar verkozen 500 collega's NIVEN voor de tweede keer op rij tot 'Beste Groenten Restaurant van Nederland'.

meer "Horeca" in de provincie Zuid-Holland terug naar overzicht