Algemeen: Wij zijn Douwe en Ella en al langere tijd waren we aan het fantaseren over manieren om duurzaam voedsel te verbouwen. In november 2022 is onze droom werkelijkheid geworden en zijn we begonnen met tuinderij Waalwortel bij de Sancta Maria in Nijmegen-West. Op een stuk land van ongeveer 900m² hebben we bedden aangelegd om op regeneratieve wijze groentes te verbouwen en de bodem te verbeteren.
Kom vooral eens langs om een praatje te maken en onze groentes te proeven!