Bezig met laden...
  • Regeneratieve Landbouw
    Moma Amsterdam
    Kwakersplein
    Amsterdam (Noord-Holland)

    0643113936

    Elke week venten de MOMA melkboeren hun lokale zuivelproducten op de
    pleinen van Amsterdam Noord (woensdag), West (donderdag), Zuid (vrijdag) en Oost (zaterdag). Ook staan we op zaterdag op de Hermitagemarkt.

    Elke woensdag in Amsterdam Noord:
    09:45-10:30 Purmerplein
    11:00-12:00 Motorkade (voor huis van de Wijk de Meeuw)
    12:30-13:30 Mosveld (naast vishandel Tuyp)
    14:00-15:00 Buikslotermeerplein (tegenover Albert Heijn)
    15:30-16:30 Zonneplein

    Elke donderdag in Amsterdam West:
    10:00-11:00 Hoek Spaarndammerstraat/Nova Zemblastraat (t.h.v. Morris & Bella)
    11:15-12:15 Limburg van Stirumplein
    12:30-13:30 Bos & Lommerweg (t.h.v. Gulden Wickelplantsoen)
    14:00-15:00 Molenslootbrug
    15:30-16:30 Kwakersplein

    Elke vrijdag in Amsterdam Zuid:
    10:00-11:00 Rijnstraat (brug Jozef Israëlskade)
    11:30-12:15 Maasstraat (t.h.v. bakkerij van Vessum)
    12:45-13:45 Vredeskerkplein (t.h.v. Aldi)
    14:00-15:00 Olympiaplein (skatebaan)
    15:30-16:15 Cornelis Schuytplein (NIEUW i.p.v. het Groot Gelderlandplein)

    Elke zaterdag in Amsterdam Oost:
    9:30-10:30 Wibautstraat (t.h.v. Hartog’s volkorenbrood)
    11:00-12:00 Linnaeusstraat (hoek Pretoriusstraat)
    12:30-13:30 Christiaan Huygensplein
    14:00-15:00 Javaplein
    15:15-16:15 Winkelcentrum Brazilië


    ga naar de website

    Soort bedrijf: Melkboeren

    Algemeen: In een straal van 12 km vanaf Amsterdam, produceren 206 boeren bijna 1,500,000 liter melk per week*. Dat is genoeg om heel Amsterdam van zuivel te voorzien. Toch vindt nog geen half procent van deze melk direct zijn weg naar de stad. Eentonige en anonieme melk leidt via grote fabrieken tot een eentonig en anoniem landschap. More than Milk Amsterdam (MOMA) keert dat proces om naar een divers en persoonlijk landschap.

    MOMA verbindt boer, land en stedeling om samen te werken aan een gezond landschap en voedselsysteem. Wij verwerken en brengen lokale, biologische zuivelproducten uit de omgeving rond Amsterdam direct naar de stad en brengen gesprekken en ideeën weer terug naar het land. Als melkboeren trekken wij aan de koeienbel, gaan wij terug naar naar de tekentafel en (her)ontdekken wij gezamenlijk ons veen. We creëren een gemeenschap van eigenaars en geven jou een aandeel in het landschap. Zo zorgen wij samen met boeren en consumenten voor ons landschap.

    Onze voedselketen is verbonden in het Grond Verbond. Doe je mee?

    Producten: De basis van alle melkproducten van MOMA is de melk van de 56 montebéliarde koeien van biologische boerderij de Groene Griffioen in Weesp. Van de rauwe melk wordt op de boerderij kaas, volle melk, chocolademelk, yoghurt, ayran en hang-op gemaakt.

    Ook eieren (neem je eigen eierdoos mee), meel en thee