Soort bedrijf: Restaurant

Algemeen: Restaurant Djoyn is geheel duurzaam ingericht, een duurzaam en hip interieur. De kaart bestaat uit veel vegetarische gerechtjes met producten van biologische, duurzame of lokale herkomst. Uiteraard wordt er ook vlees of vis geserveerd voor de liefhebbers. Ook deze zijn biologisch of lokaal. Restaurant Djoyn draagt het GreenKey Goud logo al vanaf dag 1, dat is al 2,5 jaar! Het uiteindelijke doel van restaurant Djoyn is om duurzame horeca de normaalste zaak van de wereld te maken!

Producten: De kaart wordt vanaf 19 april weer aangepast maar hierbij de producten op dit moment die duurzaam/bio of lokaal zijn.
- Eendenborst (lokaal - Eendenboerderij Helvoirt)
- Vis (alle vissen die gebruikt worden hebben het MSC of ASC keurmerk)
- Vlees (elk stukje vlees dat besteld wordt is of biologisch/duurzaam of lokaal. Er wordt veel geleverd van bijv Deli Harmony, die al jaren het SKAL EKO keurmerk dragen)
- Groentes (elke groente is biologisch of duurzaam)

Restaurant Djoyn wordt iedere 2 jaar door GreenKey dus gekeurd, ook onze bestellingen worden gecontroleerd.