Soort bedrijf: Grand-cafe

Algemeen: Natuurlijk, eerlijk, puur. Dat is waar het grand café voor staat. Want of je nu bij de flexitariërs, carnivoren of vegetariërs hoort: bij Het Arsenaal 1309 kan iedereen z’n honger of lekkere trek stillen. De gerechten die we serveren, worden gemaakt met ingrediënten die we zoveel mogelijk van dichtbij halen. Zo doen we oa zaken met wijnboerderij 't Heekenbroek uit Drempt, bierbrouwerij uit Doesburg en Rha, de Buffelboerderij in Zevenaar, boerderij Koning uit Zevenaar, biologische boerderij de Pasop uit Hummelo, de Dykhoeve uit Herwen en vind je de biologische Kemperkip uit de Achterhoek en het IJsselvalleirund bij ons op de kaart.
Van het biologische IJsselvallei rund komt onze steak en de groenten zijn steevast seizoensgroenten, die ook nog uit eigen moestuin komen. Wat dacht u van onze eigen kippen (die leggen heerlijke eieren). Maar moeilijk doen we er liever niet over. Want eten - of je nu voor een broodje, een daghap voor de kleine beurs, een kopje soep of een compleet menu gaat - het moet gewoon lekker en eerlijk zijn!

Producten: vlees van boeren uit de buurt, van Bommel bitterballen uit Toldijk, kaas uit Zevenaar, wijn uit Drempt, bier uit Doesburg en Rha, groenten uit eigen moestuin, appelsap uit eigen appelgaard en nog veel meer :)

Aanvullend: Naast een grand-cafe, is er een filmhuis, een gin-stokerij, een whisky-winkel, een wijnkoperij, een yogaruimte, een dansstudio, een osteopaat, een vergaderruimte, een design-meubelzaak en een fotografen-studio!