Algemeen: Buitengewone Varkens houdt Gasconne- en andere rassen varkens die geschikt zijn om in akkers, bossen en weilanden te lopen met 40x meer ruimte dan biologisch.

Eigenaren Willem Rienks en Stan Gloudemans hebben verspreid over Nederland, altijd zichtbaar voor iedereen, een handvol locaties in gebruik met toegewijde verzorgers. Die geven de in kleine familiegroepen levende varkens voer zonder overzeese ingrediënten als soja, vismeel of palmolie. De varkens wroeten ook een groot gedeelte van hun voer zelf bij elkaar.