Algemeen: Wij houden een speciaal koeienras, namelijk Hereford. Herefords zijn echte natuurrunderen: Onze koeien lopen in de zomer én in de winter in een natuurgebied.
Onze natuurrunderen groeien langzaam op biologische natuurweiden.
Op deze weiden wordt geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt. In de stal krijgen onze runderen puur natuurlijk voedsel, dat geproduceerd is op ons eigen bedrijf en bij het afmesten krijgen de runderen speciaal biologisch krachtvoer, zonder kunstmatige toevoegingen.