Algemeen: De Fruitproeverij heeft als doel om zo veel mogelijk soorten vruchten vers aan te kunnen bieden in de periode mei - december van elk jaar. De afgelopen twee winters is een deel van het bedrijf ingeplant met o.a. perziken,kersen, pruimen, appels, aalbessen, bramen, frambozen, kiwibessen, hazelnoten, walnoten, honingbes, vlierbes.

Het fruit kan geproefd worden maar ook zelf geplukt om later op te eten of om er jam of sap van te maken. We gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Door gebruik te maken van de principes van de permacultuur creëren we een natuurlijk ecosysteem waar voldoende natuurlijke bestrijders van ziekten en plagen aanwezig zijn. Bloemen, groenten en kruiden dragen bij aan een natuurlijk evenwicht. Ook deze kunnen zelf geplukt.