Algemeen: In onze Rheezer Bistro gaan we met de seizoenen mee: elk seizoen en soms nog wat vaker presenteren wij u een nieuwe menukaart. Passende bij de seizoenen en de producten die het Vechtdal in dat seizoen te bieden heeft. Veel ingredienten kopen we in bij lokale streekproducten producenten, maar ook veel ingredienten halen we uit de natuur door wildplukken en uit onze eigen kruidentuin bij ons bijzondere intieme terras.