Soort bedrijf: Geitenkaasboerderij

Algemeen: Wij hebben sinds 1980 een geitenboerderij in Heeze. Alle melk van de 700 geiten wordt hier verwerkt tot rauwmelkse kaas in allerlei soorten. We maken zachte, verse kazen, maar ook goudse kaas. De kazen zijn met verschillende kruiden verkrijgbaar. We gaan er van uit dat de natuur goed in elkaar zit, dus pasteuriseren we onze melk niet. We maken 7 dagen per week kaas, dus altijd van verse melk. We hebben vrijwel vanaf het begin biologisch geproduceerd, sinds enige jaren biologisch dynamisch. Onze grond ligt verspreid over de Strabrechtse heide en het stroomgebied van de kleine Dommel en de Strekselse Aa.
Saanenhof is te bezoeken, wij hebben een winkeltje waar u al onze kazen kunt kopen. Behalve kaas bieden wij nog diverse andere biologische producten.

woensdag t/m zaterdag 13:00-16:00 uur. Ook op de duurzame weekmarkt in Eindhoven, op het Wilhelminaplein.

Producten: Kaas, Vlees biologische streekproducten.