Soort bedrijf: Biologische kaaswinkel

Algemeen: Tjuchemmer Kaas is biologische kaas. De melk voor de productie van onze kaas komt van de koeien op de eigen boerderij. De Tjuchemmer Kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk, dit in tegenstelling tot veel boerenkaas waarbij rauwe melk wordt gebruikt. Het pasteuriseren geeft een zachte romige smaak aan de kaas.

Producten: Alle Tjuchemmer Kaas is ambachtelijk bereid. De kaas wordt geproduceerd op de Kaasboerderij in Tjuchem waar volledig biologisch (EKO) gewerkt wordt. Met veel aandacht en de beste ingrediënten wordt hier de misschien wel lekkerste kaas van het Noorden gemaakt!