Soort bedrijf: Biologisch akkerbouwbedrijf

Algemeen: Biologisch akkerbouwbedrijf aan de Groninger Waddenkust. Wij ontwikkelen onze eigen producten onder het merk Landgoud. Zo kunnen wij de lijnen kort houden van boer naar consument. Van onze biologische aalbessen laten wij onze alom geprezen Blanka wijn en heerlijke siroop maken. Onze granen - spelt, baktarwe, emmergraan, eenkoon – worden door lokale molenaars op molenstenen gemalen tot volkorenmeel en bloem. Hiervan laten wij weer onze eigen pasta van Oberkulmer Rotkorn Spelt maken.

Producten: producten van eigen boerderij
Blanka: wijn van witte aalbessen.
Oude graansoorten op bakkwaliteit (oa. emmer, spelt en Lavett)
Speltpasta
Hop
Gele en zwarte mosterdzaad voor de productie van Groninger mosterd.

Daarnaast telen wij onder meer rode uien, wortelen, pootaardappelen, sperziebonen

Wij ontwikkelen onze eigen producten onder het merk Landgoud. Zo kunnen wij de lijnen kort houden van boer naar consument. Van onze biologische aalbessen laten wij onze alom geprezen Blanka wijn en heerlijke siroop maken. Onze granen - spelt, baktarwe, emmergraan, eenkoon – worden door lokale molenaars op molenstenen gemalen tot volkorenmeel en bloem. Hiervan laten wij weer onze eigen pasta van Oberkulmer Rotkorn Spelt maken.
Biologische teelt van: oude graansoorten op bakkwaliteit (oa. emmer, spelt en Lavett), hop, witte aalbessen, witte wijn, sap, spelt, oertarwe, gerst, bieslook en biologisch veevoer.
verwerke