Soort bedrijf: Speltinformatiecentrum

Algemeen: In de theeschenkerij van Domies Toen (een prachtige ecologische siertuin) is sinds 2010 het Speltinformatiecentrum gevestigd. Ook zijn hier verschillende producten te koop, die zijn gemaakt van Gronings spelt.

Producten: In het Informatiecentrum worden speltproducten verkocht, zoals de Groninger speltkoek met noten en rozijnen (specialiteit van de bakker), speltvolkorenkorrels, -volkorenmeel, -bloem en -hoofdkussens, gevuld met de doppen die overblijven na het pellen. Onlangs zijn aan het speltassortiment twee soorten pasta toegevoegd. En zijner diverse interessante boeken te koop.

Aanvullend: De accommodatie is geschikt om groepen, tot 35 personen, te ontvangen voor voorlichting. Ook zijn er speltproeverijen, 20-25 personen, mogelijk.