Bezig met laden...
  • Winkel
    Schapenboerderij: Groot Kabel
    Foijingaweg 57
    9293 LR
    Kollumerpomp (Friesland)


    Algemeen: boerderijwinkel is geopend vrijdag 13.00-17.00 uur en op afspraak. De Zeedijkster schapenkaas, die ook op de boerderij wordt gemaakt, is mild en romig van smaak. Ook heerlijk zijn de gekruide kazen zoals met fenegriek, honingklaver, Italiaanse of Griekse kruiden. De wat oudere kazen krijgen een meer typische 'schaapachtige bite'. Je hebt geluk als je een oude schapenkaas kan proeven. Door hun populariteit krijgen de Zeedijkster kazen niet eens de tijd om te rijpen. Een goed teken dus!