"In eerste instantie lijkt het gewoon een kas en veel moestuinen. Maar hoe langer ik met Akke praat, des te enthousiaster word ik over het concept van de Koningshof.

In 2012 richtten 5 mensen deze stichting op. Het doel van de stichting is om kennis over voedsel door te geven door middel van workshops en zelfpluk dagen. Wat komt er allemaal kijken bij een moestuin hebben, hoe groeien groenten en welke manieren zijn er om je oogst goed te laten slagen. Iedere zaterdag mag je met een boodschappenmandje door de kas heen om zelf je boodschappen bij elkaar te verzamelen met een mesje. Hierdoor zie je hoe groenten groeien, wanneer je ze kunt oogsten en hoe je ze moet oogsten. Je kunt ook helemaal zelf aan de slag door een van de moestuinen te huren."

Koningshof  – Koningsweg 135A – Utrecht – Zaterdag 10.00-17.00